Unfallgefahren In Der Kueche

Gefahrenquellen Beispiele Schneide des Messers Foto.

Unfallgefahren in der kueche Gastronomie - Unfallschutz Im Hotel- und Gastronomiegewerbe und dort vor allem im Kchenbereich sind die Mitarbeiter vielen Gefahren fr die Gesundheit ausgesetzt die zu Unfllen Berufskrankheiten und sonstigen arbeitsbedingten Erkrankungen fhren knnen. Von daher sollten Sie sich vor Kchenunfllen schtzen und vorbeugende Manahmen ergreifen. Ziel dieser Unterrichtsmaterialien ist es auszubildende Kchinnen und Kche fr mgliche Unfallgefahren am Arbeitsplatz Kche zu sensibilisieren.

Dazu gilt es im ersten Schritt sich der Gefahrenquellen. Wen wunderts dass Rutschen Stolpern und Strzen eine der hufigsten Ursachen von Kchenunfllen sind. FotoliaEsther Hildebrandt heies Fett heie Tpfe und Pfannen entweichender Wasserdampf herumliegende Gertekabel Kisten Kartons offene Schubladen und Schranktren verschmutzte Fubden defekte Kabel Unordnung Zeitdruck Unachtsamkeit Unfallgefahren in Kchen.

Sie sollen motiviert werden sich ein Grundwissen ber notwendige Schutzmanahmen anzueignen das sie befhigt fr den eigenen Schutz am Arbeitsplatz und den der anderen Beschftigten Verantwortung zu bernehmen. Rund jeder siebte Haushaltsunfall 137 Prozent ereignet sich in der Kche oft aus reiner Unachtsamkeit. Kaffee brhen und Spargel schlen Kartoffel schneiden und Eier kochen Fisch dnsten oder Tofu anbraten.

Bereits kleine Vorsichtsmanahmen helfen hier um Gefahren zu vermeiden. Nummer 1 der Unflle im Haushalt sind Strze und Stoverletzungen. 25122020 Unfallgefahren in der Kche gibt es zahlreiche.

In der Kche gibt es viele Unfallgefahren. Die hufigsten Unfallursachen sind. Mit dem Kchenmesser oder der Kchenreibe kann man sich schneiden.

Folgendes Unfallbeispiel demonstriert was Nsse Fett und Dunst auf Kchenbden an- richten knnen. Oder man ist zu faul um in den Keller zu gehen um die Leiter zu holen. Berall wo gekocht frittiert gebraten gehackt und geschnitten wird gibt es eine Menge Gefahrenquellen und Gefhrdungen egal ob in der Sternekche der Betriebskantine der Schulmensa oder im Schnellrestaurant.