Saures Kartoffelgemuese Fraenkische Kueche

Leise kcheln und durchziehen lassen.

Saures kartoffelgemuese fraenkische kueche Pellkartoffeln schlen und in Scheiben schneiden. Wenn die Zwiebel glasig ist die Kartoffeln zugeben und kurz mit anbraten. Sahne Lorbeerbltter und Wacholderbeeren dazugeben und etwa 5 Minuten kochen.

16052014 l oder Fett in einem Topf erhitzen Zwiebeln anrsten etwas Zucker und Mehl dazu geben sodass eine Einbrenne entsteht. Als Vorspeise wird in Franken meist traditionell eine Suppe aufgetischt. Butter in einem kleinen Topf.

Saures Kartoffelgemse ist eine warme Hauptmahlzeit und kann sowohl allein als auch als Beilage zu Wurst oder Braten aller Art serviert werden. Wurst und Gurken in Wrfel Kartoffeln in Scheiben schneiden zufgen und alles mit Salz und Essig abschmecken 30 Min. Frnkisch kartoffel gemse - Wir haben 22 leckere Frnkisch kartoffel gemse Rezepte fr dich gefunden.

Danach Temperatur niedrig stellen Kartoffeln in die Sauce geben und langsam erhitzen. Kartoffeln und Gewrze in die dickliche Flssigkeit geben nach Geschmack Essig dazugeben. L in einem groen Topf erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen.

30012011 Die kleingeschnittenen Kartoffeln dazugeben die kleingeschnittene Karotte und den in feine Ringe geschnittenen Lauch dazugeben. Die Zwiebel im Fett glasig anschwitzen das Mehl darber stuben und goldbraun mitrsten. 08112011 Die Butter in einem breiten flachen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dnsten.

Beilagen der Wahl sind Schwarzbrot Frnkische Kartoffelkle und diverse Gemse und Kartoffelvariationen wie zum Beispiel Blaukraut Kartoffelsalat oder Wirsing. Saures Kartoffelgemse ist ein breiartiges Kartoffelgericht das hauptschlich aus Kartoffeln und gednsteten Zwiebeln besteht. Aus der Margarine und dem Mehl eine Mehlschwitze herstellen und mit der Gemsebrhe aufgieen und aufkochen lassen.