Minze Verwendung In Der Kueche

Insbesondere in Nordafrika und Vorderasien wo es zahlreiche Varianten der Grnen Minze gibt hat sie eine wichtige Bedeutung in der Kche.

Minze verwendung in der kueche Raffinierte Minzsaucen Erfrischungsgetrnke und Fleischgerichte kann man hier genieen. 05022018 Minze ist ein Allround-Talent. Beim Aromatisieren von Getrnken sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Simpel 16062014. Sie wchst in gemigten Klimazonen. Auch die verbreitete Grne Minze mag es feucht die Wasserminze mag es jedoch.

Kochen Sie frische Minze auf abkhlen lassen und Durst lschen. Die Grne Minze enthlt Carvone aus der Stoffgruppe der monocyclischen Monoterpene die als Bestandteil von therischen len genutzt werden. Dann die Minze grndlich waschen und mit den Hnden oder mit einer Schere grob zerkleinern.

Schon ein Stngel Minze in eisgekhltem Wasser ergibt ein erfrischendes und gesundes Getrnk fr heie Sommertage. Eine verbreitete Paarung sind Erbsen und Minze doch lange nicht die einzige. In anderen Kulturen insbesondere in der arabischen und indischen Kche ist Minze allerdings auch fester.

Aber auch zu Salaten jungem Gemse und neuen Kartoffeln schmecken die grnen Bltter erfrischend. Die Briten mischen Minze zum Beispiel unter Erbsenpree und im Mittleren Osten wird sie in Saucen oder Reis Salaten zu Lamm serviert. Co Pfefferminze und andere Minzen - lecker und wohltuend in Minztee und herzhaften Rezepten Erbsen-Minz-Suppe.

Sie gibt nicht nur Kaugummi den Geschmack und sorgt fr guten Atem sie wrzt auch Desserts und Cocktails Lammfleisch und Gemse. Als wre das nicht genug sind von. Pfefferminze ist Bestandteil der Carminativum-Tinktur die Blhungen lindert.