Lavendel Verwendung In Der Kueche

Lavendel als Kchenkraut Echter Lavendel hat ein herb-wrziges und leicht bitteres Aroma und hnelt geschmacklich etwas dem Rosmarin.

Lavendel verwendung in der kueche Gib hierfr ungefhr 50 g getrocknete Lavendelblten in einen Liter Wasser und bringe ihn zum Kochen. So knnen Sie den Lavendel immer direkt vor Ihrer Tr frisch ernten. Lavendel in der Kche nutzen Lavendel als Kchenkraut ist dagegen eher wenig bekannt halten doch viele Menschen die Bltter fr giftig.

Achtet allerdings darauf nur den Echten Lavendel. Auch von der Verwendung von Lavendell in der Kche rate ich ab da es immer einen unerwnschten Nachgeschmack am Gaumen hinterlsst. Lavendelblten oder Lavendel sollten Sie idealerweise immer frisch in der Kche verwenden.

Auch alleinstehend knnt ihr Lavendel wunderbar zum Verfeinern zahlreicher Gerichte verwenden. Die getrockneten Blten knnen als Zugabe im Krutersalz bei einer selbstgemachten Kruterbutter aber auch als Zutat fr Brotrezepte Kuchenrezepte Muffinsrezepte und schmackhaften Lavendelgetzlis verwendet werden. Die Verwendung von Lavendel in der Kche gibt uns viel Spiel nicht nur die Speisen zu wrzen sondern sie auch zu dekorieren.

Von Lavendel werden verschiedene Pflanzenteile in der Kche verwendet. Servieren Sie ein Glas Champagner mit einer der Blten und ndern Sie die Prsentation erheblich. Das allerdings ist falsch denn sowohl die jungen Bltter als auch die Blten sind essbar und geben an Fleisch- und Fischgerichte ein wunderbares Aroma ab.

Es hilft bei Ruhelosigkeit Lrmempfindlichkeit Rheuma und Muskelkater. Die Pflanzenteile knnen als Tee Sud oder Wrzmittel verwendet werden aber. Lavendell innerlich verwendet in der Kche und in der Medizin Lavendel wird nicht nur in der Provence in der Kche als gesunde Wrze verwendet sondern weltweit.

Er passt besonders gut zu Schmorgerichten Lamm Wild Fisch sowie allerhand Saucen le und Salatdressings. Als l eignet sich sehr gut Sonnenblumen- oder Traubenkernl. Sie knnen die frischen Blten mit Zucker oder Salz vermahlen oder in Form eines Auszugs verwenden.