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In der Kche ist Hygiene sehr wichtig.
Hygieneregeln in der kueche schule 2 Hygieneregeln am Arbeitsplatz. In die erste Spalte zeichnen die Schler anschlieend ein passendes Bild was sich auch optimal als Hausaufgabe eignet um sich erneut mit den Hygieneregeln zu befassen. Hannah erklrt euch im Video.
Infektionsschutzgesetz IfSG sind Schulen und andere Ausbildungseinrichtungen verpflichtet in Hygieneplnen innerbetriebliche Verfahrensweisen zur Einhaltung der. An Lieferant zurckge-geben bzw. Auftauware darf nicht im Schmelzwasser liegen.
Reinigen Sie Verdampfer der Khlungen inclusive Tauwasserschalen. Ziehe eine saubere Schrze an. Eine getrennte Aufbewahrung der Straen- und Arbeitskleidung ist sicherzustellen getrennte Spinde oder Spinde mit Trennwand sog.
Mit diesem Arbeitsblatt soll den Schlern die Hygiene in der Kche nher gebracht werden. Die Verantwortlichen fr die Verpflegung an der jeweiligen Schule mssen die grundlegenden Inhalte der magebli. Die Lsungen sind angehngt.
Hannah erklrt euch im Video was Ihr dabei in der Kche beachten solltet. Bei Arbeitsbeginn nach Pausen. Bierkeller und Khlrume sowie Khlfcher reinigen.
Kchen-Hygiene beinhaltet jedoch nicht nur ein 20 Sekunden langes Waschen der Hnde natrlich mit Seife sondern auch das Bereitstellen sauberer Messer Bretter und Tpfe sowie Sorgfalt beim Abdecken und Verrumen zubereiteter Gerichte. Hygieneplne in Schulen 1. Die zweite und dritte Spalte mssen von den Schlern ausgefllt werden.
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