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Aber auch eine Erbsensuppe kann sehr gut mit Bohnenkraut gewrzt werden.
Bohnenkraut verwendung in der kueche Bohnenkraut passt zu Bohnen zu Eintpfen zu Hlsenfrchten zu Fleischsalaten zum Kartoffelsalat zu Tomaten zu Schweinefleisch Ragouts zu Lammfleisch oder zu Kaninchen und auch zu Fischgerichten wie Aal. Erntezeit ist im Frhsommer. Bei Liebhabern der Naturkche sind die Zitronen-Bohnenkraut-Variationen sehr beliebt.
Verwendung in der Kche Die Verwendungsmglichkeiten fr dieses vielseitige Kraut sind beinahe endlos. Die Pflanze ist auch als Pfefferkraut oder Gartenquendel bekannt. Im Geschmack erinnert es.
Daneben empfiehlt sich. Aber nicht nur fr Bohnen eignet sich der wrzig-aromatisch und pfefferhnliche Geschmack des Bohnenkraut. Das Kraut hat ein sehr intensives Aroma es schmeckt frisch und etwas scharf ein wenig wie Pfeffer.
Bohnenkraut ist nicht nur ein Gewrz fr die Kche sondern ebenfalls ein Heilkraut welches bereits im Mittelalter bekannt war und gegen manche Beschwerden verwendet wurde. Bohnenkraut macht schwere Speisen leichter verdaulich und ist daher die ideale Zutat fr Eintpfe und fettes Fleisch. Bohnenkraut ist ein Gewrz das fr verschiedene Sorten von Gemse und Gemsesalat verwendet werden kann.
Bohnenkraut ist der ideale Begleiter. Oregano ist mittlerweile eines der beliebtesten Kchenkruter der Welt Kruter der mediterranen Kche haben ein unverwechselbares Aroma. In der Kche spielen aber vor allem das Einfache Bohnenkraut und das Bergbohnenkraut auch Winterbohnenkraut genannt eine Rolle.
Deshalb ist eine Bohnenkraut Verwendung besonders bei schwer verdaulichen Gerichten empfehlenswert. Besonders gut harmoniert es mit Hlsenfrchten wie etwa Bohnen. 24102019 Bohnenkraut ist ein vielseitiges Kraut das in der Heilkunde und Kche schon seit Langem Verwendung findet.
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